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市场在变，监管的方式也在变。早先，农产品质量安全靠“人海战术”——抽检、巡查、专项整治。一个县就十几个监管人员，
现在浇地靠手机点。”他流转的一千二百亩地，用工从二十人减到八人，产量反倒增了一成。这些细节拼在一起，
他们在这场变革里，又该站在哪里？老张把最后一口馒头咽下去，拍了拍手上的渣子。这个事儿，他答不上来。但他懂了，
对着筐上的二维码扫了一下。屏幕上跳出一串数据：施肥记录、采摘时间、农残检测结果，
现在还得学打字。”还有合作社反映，不同平台的数据不互通，一个产品要往三个系统里录信息。“本来想减负，
当然，新账本也有算不清的时候。西部某县推广溯源系统，给每头牛打耳标、录信息。有养殖户抱怨：“我养了三十年牛，
变化并非一蹴而就。三年前，河北某县的苹果丰收，却因一则“某地苹果滞销”的谣言，收购价从每斤两块二跌到八毛。果农欲哭无泪，
每个站都要停车、登记、缴费。司机赵师傅记得，最堵的一次，八十公里开了六个小时。“菜在车上闷着，到地方烂了一半。”现在，